1. يتم خلط نشا السمك ، ونبيذ الطبخ ، والملح ، والبيض ويتبل لمدة 10 دقائق

2. ضعي الزيت والزنجبيل المقلي ، الثوم ، مخلل الملفوف والقلي لمدة بضع دقائق ، أضف الماء

3. ضعي قطع السمك ، يخنة مع الفلفل الأبيض لمدة 5 دقائق ، اتركي المقلاة للاستخدام

4. ضعي الزيت والفلفل العطري والبصل الأحمر بينما يسكب الزيت الساخن على السمك المخلل