1. أرجل الدجاج المخلية. يمكنك قطع جلد أفخاذ الدجاج على طول الموقع الذي يتميز به المصاصة ، ثم تتحسن.

2. أرجل الدجاج بعد إزالة العظام. العملية الأولى استغرقت القليل من الجهد. بعد الفسحة ، أضيفي صلصة الصويا إلى فخذي الدجاج واتركي مسحوق الخمس توابل مع القليل من الملح لحوالي عشر دقائق.

3. ضعي الزيت في المقلاة وضعي أرجل الدجاج على نار خفيفة لقليها. اقلي أولًا الجلد حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين. حوالي 6 ، 7 دقائق. أضف السكر الصخري إلى المشوي ، وأدر أرجل الدجاج بالتساوي ، وأضف الماء إلى الدجاج ، وأضف الفطريات والكستناء (الكستناء هو الكستناء المطبوخ الذي تم شراؤه من قبل ، ولن يتم طهيه في النصف الأول من الوقت) ، ويطهى على نار عالية.

4. بدء وعاء جديد وطهي القرنبيط

5. يتم طهي أفخاذ الدجاج بشكل أساسي حتى يتم جمع الماء ، وإزالة القطع المقطوعة ، وضبط الطبق. يتبقى القليل من الحساء في القدر لربط طبقة سميكة وصبها على الأطباق. لدي الكثير من الشهية ، ولكن في المرة الأولى التي قمت بها ، لم يعاملني الحلو والمالح بشكل جيد. التحسين التالي