1. الكراث والبيض.

2. اغسل الكراث وقطعه إلى بوصات ، وسوف يطرق البيض في الوعاء ويتفكك.

3. تسخين القدر وصب الزيت ، صب السائل البيض عندما يكون ساخنا.

4. قطع إلى قطع صغيرة مع مجرفة عند تشكيل قطع كبيرة ، وتقديم.

5. صب المزيد من الزيت وقلت الكراث حتى تقليبه.

6. يضاف قطع البيض ، ويقلب في جوهر الملح والدجاج ويقلب جيدا.