1. يغسل الكراث ويقطع إلى أقسام.

2. تجفيفها وتجفيفها ، مقطعة إلى شرائح لاستخدامها لاحقًا.

3. قطع البصل الأخضر والفلفل لاستخدامها فيما بعد.

4. نضع الزيت السفلي في القدر وعندما يصبح الزيت ساخنًا بنسبة 70 ، نضع البصل الأخضر المفروم والفلفل الحار ويترك على نار خفيفة في القدر.

5. ثم صب في عبق المجفف ، صب في صلصة الصويا ، وتقلب لفترة من الوقت.

6. نسكب الثوم المعمر ويضاف الملح ويقلب.

7. أطفئ النار وأضف الغلوتامات أحادية الصوديوم وحركها بالتساوي.