1. بعد تقشير البطاطس الأرجواني ، قسمها إلى قسمين واطبخها في قدر بخاري لمدة 25 دقيقة ، ثم قسم الدقيق إلى قسمين ، اطحن البطاطا الأرجواني المطبوخة وعجنها إلى نصف دقيق وماء دافئ. يعجن مسحوق الخميرة والسكر في عجينة أرجوانية كاملة وينتظر التخمير ، والوقت حوالي 3 ساعات.

2. يضاف الطحين المتبقي 1/2 إلى كمية مناسبة من مسحوق الخميرة والسكر ويعجن لتشكيل عجينة بيضاء ، وينتظر أيضا التخمير لمدة 3 ساعات.

3. يتم تخمير لونين مختلفين من العجين. يمكنك عمل لفات أو أعشاش للزهور وفقًا لتفضيلاتك الشخصية وخبز الزهرة. ضعيها في الباخرة ، ضعي قطعة القماش البخارية تحت الباخرة وضعي الكعك ، وستخرج في حوالي 30 دقيقة.

4. إنهاء