1. تحضير المكونات: قشري البطاطس واغسليها.

2. ضعي كمية مناسبة من الماء في القدر ، وضعي البطاطس على رف الطهي بالبخار ، وغطي القدر والبخار حتى تنضج.

3. أخرجي البطاطس المطهية على البخار واتركيها تبرد.

4. استخدم الطريقة الأكثر ملاءمة لضغط البطاطس في البطاطس المهروسة.

5. أضف كمية مناسبة من الدقيق والخميرة والزيت والسكر الناعم إلى البطاطس المهروسة ، وابدأ في فرك المعكرونة.لأن البطاطس المهروسة نفسها رطبة ، انتبه لها عند صنع المعكرونة. لا تحتاج إلى إضافة الماء عندما تحتوي البطاطس على كمية كافية من الماء. إذا لم يكن الماء كافيًا ، يمكنك إضافة الماء الدافئ ببطء وفرك العجين.

6. افركي العجين حتى يصبح لامعًا ، ثم غطيه بغطاء وانتظري حتى يستيقظ العجين.

7. عندما ينتفخ الوجه ، تستيقظ.

8. انقل البطاطس إلى شكل طويل على التوالي ، مقطعة إلى أقسام منفصلة ، ولفها في شكل دائرة.

9. خذ 3 من لونين من الدائرة الملفوفة ورصها في شبه منحرف. استخدم عيدان تناول الطعام لعمل علامة في المنتصف ، ثم لفها من الأسفل ، وقطعها من المنتصف بسكين ، ورتب القاع قليلاً ، وشكل وردة ، افعل كل شيء بدوره. لا تستخدم البخار مباشرة بعد الانتهاء ، يجب أن تستيقظ قبل 15 دقيقة من الكي بالبخار. ضعي الماء في القدر حتى يغلي قبل وضعه في البخار ، واتركيه على البخار لمدة 10 دقائق. لا تفتح الغطاء مباشرة بعد التبخير ، اكشف القدر بعد 5 دقائق.

10. انتهى الرسم.