1. مقلاة باردة ، تغلي الأضلاع

2. ضعي الأضلاع المسلوقة في وعاء الحساء مرة أخرى ، وأضيفي الكمية المناسبة من الماء الساخن ، ثم أضيفي نبيذ الطبخ ، وشرائح الزنجبيل ، واليانسون ، والملح ، واغلي على نار عالية

3. قم بإزالة الأضلاع ، صب الكمية المناسبة من صلصة الصويا أثناء السخونة واخلطها جيداً

4. ضعي الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، ثم ضعيها في الأضلاع ، واقليها على نار خفيفة حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون وتوضع جانباً

5. يوزع البصل المقطع على قاع القدر ويوضع جانبا

6. أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي معجون الفول لقلي الزيت الأحمر ، ثم أضيفي الملح والثوم والفلفل المجفف إلى القلي

7. ضعي الخس في المقلاة واقليها بالتساوي ، أضيفيها إلى المقلاة وقليها بالتساوي ، ضعي القليل من الدجاج وزيت السمسم قبل مغادرة المقلاة.

8. ضع أضلاع لحم الخنزير في وعاء جاف ، انقر فوق قطعة صغيرة من الكحول لتبدأ