1. يعجن الدقيق في العجين ، يعجن العجين ويقطع إلى شرائح ، ثم يعجن بكلتا يديك.ضغط الشريط الطويل لسمك دبوس الدرفلة ، قطع بنفس حجم العجين ، فركه في راحة يدك ، اضغط عليه في شكل دائري ثم دحرجه في جلد الزلابية!
2. هذه هي العجينة المقطوعة ، بعد الضغط ، يكون الشكل مسطحًا ومستديرًا ، فقط دحرجه في جلد الزلابية! رشي بعض الدقيق على جلد الزلابية لمنع الالتصاق. أخيرًا دحرجه إلى قشرة رقيقة! كما هو موضح أعلاه الجلد زلابية!
3. لعمل الحشوة ، اقطع الكراث أولاً إلى قطع صغيرة ، ثم ضع شرائح اللحم في صلصة الصويا القديمة واتركها لمدة 10 دقائق ، ثم طهيها في القدر واتركها تبرد ، وقطعها إلى قطع صغيرة من اللحم. بعد تحضير المكونات الرئيسية ، ضع المواد المساعدة التالية: ضع زيت الطهي أولاً ، وضع استهلاك الزيت ، امزج جيدًا ، بحيث يمكن قفل الماء. امزج 13 بخورًا وفلفلًا أبيض ، واخلط جيدًا ، وأخيرًا ضع الملح عندما يتعلق الأمر بالعبوة! خلاف ذلك ، سيتم إطلاق الكثير من الماء أولاً. لا تنس وضع الملح في العبوة الأخيرة! ولكن لا تنسى ذلك!
4. أخيرًا ، ضع الحشوة في جلد الزلابية لصنع الزلابية ، ف الزلابية جاهزة ، كما هو موضح أدناه!
