كعكة القمر - الطعام الصيني

طحين 200 جرام نصف حبة معجون نصف كيس شراب نصف كوب ماء قلوي نصف ملعقة
  • 1. امزج الشراب بالماء القلوي والزيت

  • 2. ضع الدقيق أو ضعه في الثلاجة واستيقظ لمدة نصف ساعة

  • 3. لف العجين على شكل كرات

  • 4. معجون الفول حشو في الكرات

  • 5. اصنع كعك القمر بحشوة الخبز وضعه في طبق خبز مدهون بالزبدة

  • 6. سخن على حرارة 200 درجة و اخبز لمدة 5 دقائق

  • 7. اسكب بيضة مقلية جيدًا واخبزها لمدة 30 دقيقة ، ثم بردها وضعها في الثلاجة لإعادة الزيت.