1. اغسل الملفوف وصفي الماء.

2. يفرم الثوم ويقطع.

3. روبيان مجفف ، مقطع إلى مكعبات.

4. ضعي القليل من الزيت في القدر لتسخينه ، أضيفي الثوم المفروم والروبيان المجفف على نار خفيفة وقلبي مع زيت الجمبري بالثوم.

5. أشعل النار على نار عالية ، ضع الملفوف في الداخل واقليه بسرعة ، أضف القليل من الملح وخلاصة الدجاج لتتبيله ، وبعد ذلك يمكن أن يخرج.