1. الرسم النهائي
2. يتم إخراج المرنغ في الثلاجة وإعادته إلى درجة الحرارة مقدما
3. مانجو النرد ناعما
4. عد إلى المعجنات الدافئة واصطفها بشوكة أولاً (في الصورة)
5. خذ قطعة من المرنغ وضع في كمية مناسبة من حشوة المانجو (لا تضع الكثير ، فمن السهل كسر الحشو ، ويمكن أيضا قطع الحشوة أصغر)
6. قم بطي المرن إلى نصفين لتغطية الحشوة
7. استخدم الشوكة للضغط على الحافة بإحكام لتشكيل نمط شوكة
8. فطيرة كاملة جاهزة
9. قم بتغطية صينية الخبز بورق ماص للزيت ، قم بلفها كلها على صينية الخبز ، وضعها في الثلاجة واتركها تبرد لمدة 20 دقيقة (التبريد لا يتجمد ، أو يمكنك الانتقال إلى الخطوة التالية دون وضعها)
10. حرك البيض في سائل
11. أخرج الفطيرة بعد الركود ، واستخدم السكين لرسم بعض السكاكين المائلة على السطح ، دون عمق كبير ، وأخيرًا ضع طبقة من سائل البيض
12. ضعيها في الطبقة الوسطى من الفرن ، سخنيها لأعلى ولأسفل 170 درجة ، اخبزيها لمدة 25 دقيقة (درجة حرارة الفرن والوقت للإشارة فقط)
13. اخبز حتى يصبح السطح ذهبي
14. إذا كان لديك سكر مثلج في المنزل ، يمكنك غربلة القليل من السكر البودرة على السطح بعد مغادرة الفرن لجعله أكثر لذة وجمالاً.
15. يمكن أن تصنع في نكهات مختلفة من الفطيرة ، مثل: الموز ، دوريان ، الأناناس ، الفراولة ، التفاح ، عسل ، يمكنك ، كما تريد
16. تناول الطعام مرة أخرى بعد التبريد ، كن حذرًا من أن الجو حار جدًا في الداخل
