1. نضع البيض في الوعاء ونغسل ونقطع الكراث.

2. يخفق البيض ويضاف الكراث والملح والفلفل ويخلط جيدا.

3. صب الدقيق مرة أخرى.

4. حرك بالتساوي إلى حالة ناعمة.

5. نظف كمية صغيرة من زيت الطعام في المقلاة ، اسكب خليط البيض ورج المقلاة لنشر القشرة.

6. يرش الجبن على القشرة.

7. انتظر حتى تذوب الجبنة.

8. الرسم النهائي.