1. يتم تحديد كمية الدقيق من قبل مجموعة الوجبة ، ضع الدقيق في الوعاء وامزج المعكرونة بالماء حوالي 80 درجة ، أضف القليل من الماء وقلب مع عيدان تناول الطعام حتى لا تكون المعكرونة جافة في الحوض ، اتركه يبرد وعجن العجين. ارتد الغطاء واستيقظ لمدة ساعة إلى ساعتين ، مع العجن لمدة 30 دقيقة في المنتصف ، ورش القليل من المعكرونة الجافة عند العجن ، حتى لا تفرك يديك ، فقط فرك مرتين أو ثلاث مرات في المنتصف. (شخصيا ، أعتقد أنه من الصعب الوقوف لمدة ساعتين)

2. استيقظ المعكرونة ، أخرج الأجزاء ، اعجنها إلى شرائح طويلة ، وقطعها بسكين إلى مستحضرات طبية متوسطة الحجم (إذا كنت تحب الكعك ، يمكنك عجن كل مستحضر طبي عدة مرات أخرى) اضغط على السطح المسطح ، وتذكر ، لا تلمس السطح الرقيق أثناء العملية بأكملها ، وسوف يلتصق السطح بيديك ، ويستخدم الزيت لحلها ، وتطبيق طبقة من الزيت على اللوحة لن تلتصق.

3. مفتاح الكعك النابض الرقيق هو وضع المكونين في الخطوة السابقة فوق بعضهما البعض ، والنقطة المهمة هي أنه يجب تشحيم منتصف المكونات وتطبيقها أكثر ، ويمكن الكشف عن الكيكين بسهولة بعد طهي الكعكة.

4. ضع كمية صغيرة من الزيت على الجزء العلوي والسفلي من عامل الطبقة المزدوج ، ثم دحرجه على اللوحة ، وحجم صينية الخبز الكهربائية

5. إن صينية الخبز الكهربائية تعدل ملف الفطيرة ، لأن الزيت ملطخ لمدة عامين عندما تم لف الكعكة ، لم يتم وضع أي زيت في صينية الخبز الكهربائية. كيك.

6. بعد خبز الطبق ، يمكن تقسيم كل كعكة بسهولة إلى قسمين

7. هل هي رقيقة؟

8. الباقي هو وضع الأطباق المفضلة لديك في الكعكة ، يمكنك لف شرائح البطاطس ، براعم الفاصوليا ، قطع لحم الخنزير بنكهة السمك ، إلخ ، أضع البصل الشمالي الشرقي ميسو وبقايا البطاطس

9. دعونا نأكل كعكة Xiangxiang Dachun ~