كعكة الربيع - الطعام الصيني

دقيق عادي 240 جم دقيق أرز دبق 30 جم مسحوق خبز 3 جم ماء ساخن كمية مناسبة من زيت السمسم كمية مناسبة
  • 1. اخلطي نوعين من الطحين وأضيفي الماء المغلي واجعليه على شكل ندفة ثلجية.

  • 2. يُسكب على اللوح ليبرد قليلاً ، ويُضاف مسحوق الخبز ويُعجن بسلاسة ، ويُغطّى بغطاء بلاستيكي ويستيقظ لمدة 20 دقيقة.

  • 3. بعد الاستيقاظ ، افركيه على شريط

  • 4. يقسم إلى عصارات من نفس الحجم

  • 5. وزعي زيت السمسم على عصرة واحدة ، ورشي القليل من المسحوق الجاف ، ثم غطي العصرة الأخرى.

  • 6. افعلها بالترتيب

  • 7. خذ واحدة ولفها إلى شرائح رفيعة

  • 8. سخنيها في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ، بدون زيت ، ضعي كعكات الربيع واخبزيها حتى تنتفخ من الجانبين.

  • 9. بعد خبز كل شيء ، يمكنك لف الأطباق الجانبية وتناول الطعام.

  • 10. ضعي الخضار واللحوم المفضلة لديك ولفيها.