1. أضف 1 جرام من الملح إلى الدقيق واخلط جيداً

2. غلي الماء ، والانتباه إلى الماء المغلي ، وإضافة ببطء إلى الدقيق ، ويقلب مع عيدان تناول الطعام في شكل ندفة الثلج

3. دعها تبرد لبعض الوقت و تشعر أنها يمكن أن تقبل الحرارة.عجن العجين بسلاسة ، ثم يغطى بغلاف بلاستيكي ويستيقظ لمدة 20 دقيقة

4. بطاطا ، جزر ، ماء فقاقيع ، أمعاء دجاج مبشورة ، زيت ساخن في وعاء ساخن للتسخين ، أضيفي قطع دجاج وقلي.

5. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، قم بإزالتها ووضعها على ورق ممتص للزيت ، رش القليل من مسحوق الكمون أثناء التسخين

6. سخني الزيت في المقلاة مع فص ثوم (مفروم) ، مقلي ، أضيفي البطاطس والجزر ، قلبي ، اخرجي وأضيفي القليل من الملح والخل للخروج من المقلاة.

7. العجين دليل ، استمر في العجن لمدة دقيقة واحدة ، ثم انقسم إلى ست نقاط في المتوسط

8. يعجن ، يضغط بشكل مسطح ، يزيّن كل معجنات

9. نودلز الشعرية ، الشعرية الزيتية تواجه بعضها البعض ، قرصة معا

10. هاها ، اللفة ليست مستديرة

11.الساخنة ، لا حاجة لوضع الزيت ، فقط قم بحرقه على كلا الجانبين وتغيير اللون قليلاً

12. مزقها ، سيكون هناك اثنين من كعك الربيع

13. انشر طبقة من أي صلصة تحبها ، بضع شرائح من الخس

14. الأطباق المقلية والأمعاء

15. نشمره

16. هههه ^ ^