1. تضغط البطاطا الأرجواني على البخار في طين بأكياس حفظ طازجة وتخلط مع العسل.

2. ضع دقيق الأرز ودقيق الأرز اللزج فيه.

3. يعجن في العجين ، يمكنك إضافة كمية مناسبة من الماء أو الحليب.

4. حشوة معجون الفول مصنوعة في نفس حجم الكرة. تُصنع العجينة أيضًا من نفس حجم العجين ، مغطاة بمعجون الفول. يموت النفط.

5. تجميع قوالب كعكة القمر الملفوفة في كرات مستديرة ناعمة ووضعها في القالب لتسويتها.

6. اضربه تحت لوح التقطيع.

7. نشر مسحوق جاف على كعكة القمر المعدة مسبقا لتجنب الالتصاق.

8. أطفئ النار في قدر بخار الماء البارد لمدة 20 دقيقة ، ثم اغلي لمدة ثلاث أو خمس دقائق أخرى.

9. للخروج من المقلاة!

10. حشو معجون الفول حلو.

11. كعك القمر غير الصحي جميل ولذيذ!