1. البطاطا الحلوة المطبوخة الأرجواني

2. إعداد الخميرة

3. ضعي الخميرة الأرجواني والدقيق على الخميرة والمعكرونة ، واستيقظوا لمدة 15 دقيقة.

4. مقسمة إلى جرعات صغيرة ، ملفوفة في الجلد زلابية ، مكدسة أربعة أو خمسة.

5. افركي شريطًا طويلًا لصنع السداة ودحرجه في جلد الزلابية المتراكب. قطعها بسكين من الوسط والوقوف ما يصل إلى اثنين من الورود.

6. البخار في السلة لمدة 20 دقيقة