1. إعداد المكونات الرئيسية: الخس والبيض ونقانق لحم الخنزير وكعك الأصابع (تباع في سوبر ماركت) ، يخنة فطيرة باللحم (تباع في الخارج) ، صلصة الطماطم ، صلصة المعكرونة الحلوة.

2. اغسل الخس للتحكم في الماء الجاف ، وخفض نصفين إلى النصف ، وقطع جلد الفطر حول إصبعين.

3. صب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء.

4. يسخن الزيت حتى يصبح ساخناً 60-70 ويوضع في نقانق لحم الخنزير ويونتون الحساء.

5. اقليها حتى تصبح نقانق لحم الخنزير وجلد فطيرة باللحم وإزالتها.

6. يسكب زيت لحم الخنزير المقلي الطازج وحساء فطيرة اللحم ويترك القليل من الزيت الأساسي في المقلاة ويوضع في كعكة اليد.

7. قم بتغيير لون الكعكة قليلاً واقتحام البيضة.

8. استخدم مجرفة خشبية لتفتيت البيض بسرعة.

9. يتجمد سائل البيض قليلاً ثم يقلب الكيك بسرعة لمواصلة القلي.

10. رج المقلاة لحوالي 5-10 ثوانٍ ، ثم قليها لبضع ثوان (سائل البيض طري جدًا) وستكبر البيضة وتصبح معجونًا.

11. ضعي عجة البيض المقلي على لوح خشبي واتركيها تبرد مع وضع سائل البيض.

12. قم بتنظيف صلصة المعكرونة بالتساوي. (ما الصلصة التي ترغب في تنظيفها)

13. اضغط الكاتشب مرة أخرى.

14. نظف الصلصة بالتساوي بفرشاة.

15. اغسل الخس قبل وضعه.

16. ضعي نقانق لحم الخنزير المقلية مرة أخرى.

17. يتم ترتيب جلود فطيرة باللحم المقلي بالترتيب (يجب قطع جلود فطيرة باللحم لمنع اللف وخدش الفطائر)

18- وأخيراً ، طوى حجم الصوت أكثر إحكامًا.

19. اللفة جاهزة ، يمكنك البدء في تناول الطعام ، طعمها جيد.

20. من أجل تسهيل تناول الطعام ، يمكنك أيضًا استخدام سكين لقطع إلى النصف.

21. هل هو فاتح للشهية جدا ولا يكفي أكل واحد ( ) /.