1. اغسل البطاطا وقشرها واطبخها في قفص

2. الكزبرة تنظف وتقطع

3. تضغط البطاطا المطبوخة على البخار في الطين وتوضع الملح والكزبرة وزيت السمسم وتخلط جيداً

4. زيت شطف اللحم المقدد

5. ضع البطاطس المهروسة على اللحم المقدد

6. نشمر

7. قطع بسكين مسننة ووضعها على طبق

8. يرش الجبن المبشور والفلفل الأسود في الأعلى ، ثم يرش القليل من زيت السمسم في الفرن ويخبز في 170 درجة لمدة 20 دقيقة

9. الصورة النهائية ، التركيز الخارجي طري ، طعم لذيذ!