1. إعداد المكونات ،

2. قطع القرنبيط إلى قطع صغيرة ، والبصل إلى قطع صغيرة ، والبصل إلى أقسام ، والفلفل الأخضر إلى قطع ، والجزر إلى قطع ، والثوم إلى شرائح ، واليقطين إلى أشكال مستديرة. نصف دائرة ، سوف تفعل القطع الناقص.

3. تحضير مقلاة ، وإضافة كمية مناسبة من الماء ، وقطر بضع قطرات من زيت الزيتون ، وكمية صغيرة من الملح ، وغلي القرنبيط والجزر ، وغلي الجزر وإزالة القرنبيط. استخدم الماء البارد لوضعه جانبا.

4. ابدأ وعاءًا جديدًا ، صب الكمية المناسبة من زيت الزيتون ، وضع البصل ، البصل الأخضر ، شرائح الثوم حتى الرائحة ،

5. ثم صب قرنبيط مسلوق ، جزر ، كوسا ، فلفل أخضر ، يقلى ، يسكب كمية صغيرة من الماء ويقلب.

6. + ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري ، يقلب بالتساوي ، يرش بقليل من الملح ويقلب بالتساوي ، خارج المقلاة.

7. القرنبيط ، الجزر المقشر في الماء ، البصل ، الفلفل الأخضر ، بضع شرائح من القرع ، لذلك من السهل طهي هذه الخضار. اخلطي مسحوق الكاري والملح من المقلاة وضعيه على الطبق للتقديم.

8. الرسم النهائي.