1. تحضير المكونات ، وغلي السبانخ في الماء المغلي ، وإزالتها ، وقطعها إلى قطع صغيرة ووضعها في آلة الطبخ

2. صفار البيض مع 15 جرام من السكر المحبب الناعم ، اخفقي بمخفق يدوي حتى يذوب السكر

3. يخلط الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والملح ، ويخلط جيدا في صفار البيض ، ثم يصب في معجون السبانخ ، وزيت السلطة ، ويقطع ويخلط.

4. خليط خضار صفار البيض

5. يخفق بياض البيض مع 30 جرام من السكر والجير حتى الرغوة المحايدة ، كما هو مبين في الشكل

6. يسكب ثلث بياض البيض المخفوق في خليط صفار البيض ويقطع ويخلط جيداً

7. اقطع واخلط بالتساوي واسكبه في وعاء البروتين المتبقي ، استمر في القص والمزج بالتساوي

8. صب الخليط المختلط في القالب ، أملس السطح ، هز بلطف على الأرض ، سخن الفرن ، الطبقة السفلية 150 درجة ، 45 دقيقة ، لا تفتح الفرن خلال الفترة ، يتم تعديل درجة الحرارة وفقًا لفرنك الخاص ، تحميص Qifeng لا تكن ساخناً ، سهل التصدع

9. يجب أن تكون الكعكة بعد خبزها مقلوبة على الشبكة الباردة ، وسوف يتم تذويبها بعد تبريدها.

10. لا يمكن تذوق السبانخ النهائي على الإطلاق