1. حفنتان صغيرتان من الأرز الدبق ، اغسلهما واتركيه جانباً

2. اغسل الدجاج وشوي سوم

3. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، نضعه في طنجرة الأرز مع الأرز اللزج ، اضبطي وضع العصيدة وأضيفي الماء حتى يغلي.

4. اغلي الماء في القدر واسلق قلب الخضار

5. التقط حبات الشوي ، مقطعة إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقًا

6. قبل أن توشك العصيدة على الارتفاع من القدر ، أضيفي حبات الشوي المفروم واتركيها لمدة دقيقتين إضافيتين

7. عند بدء تشغيل القدر ، أضيفي كمية قليلة من الملح وزيت السمسم وحركي برفق ، وستنجح عصيدة الدجاج اللذيذة ~