1. يغسل الفجل والبصل المفروم والزنجبيل ، وبيضان.

2. أشلاء الجزر

3. يقطع الفجل المبشور عدة مرات دون تقطيع ، يضاف البيض ، يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والملح والفلفل والفلفل وقليل من الدجاج ويخلط جيدا.

4. يوضع الدقيق ويقلب لتشكيل خليط سميك.

5. تحضير كيس تزيين ، وضع العجين فيه ، قطع قطع صغيرة في الرأس ، والحجم أصغر من الكرات.

6. سخني الزيت في المقلاة ، وضعي الكرات في ملعقة صغيرة ، وضعيها في مقلاة الزيت لقليها

7. تقلى حتى تحمر قليلا ، قم بإزالة طبق التقديم.