1. تحضير المكونات

2. قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة وقطع صغيرة من الطماطم والبصل والفلفل الأخضر والبيض المخفوق

3. نضع الماء في الوعاء ونتركه حتى يغلي ، ونغلي النصف السفلي ونخرجه

4. التحكم في النودلز بعد تبريد الماء

5. نسكب الزيت في المقلاة ونحمّي البيض ونقلبه

6. اتركي القليل من الزيت في المقلاة واسكبي البصل والفلفل الأخضر ورقائق البطاطس وقلبي حتى تنضج رقائق البطاطس ثمانين

7. صب الطماطم وقلبي

8. أضف الملح وصلصة الصويا إلى الحساء

9. نسكب المعكرونة والبيض ويقلب

10. بعد أن تنضج النودلز ، أضف MSG واقلي جيداً

11. طبق