1. تسخين الماء في الوعاء ، تشغيل المياه وإيقافها ، فاز البيض بلطف في الماء
2. ضع الغطاء واتركه لمدة خمس دقائق ، ثم افتح الغطاء وجرف البيضة بلطف من قاع الإناء مع ملعقة.
3. البيض على ما يرام ، ويخرج ويوضع جانبا
4. اغسل الملفوف
5. قطع الملفوف
6. ابدأ وعاء آخر وقم بغلي الماء.
7. أضيفي الملح وصلصة الصويا والفلفل والمعكرونة والملفوف إلى الوعاء وأضيفي الماء لطهي المعكرونة
8. ضع المعكرونة المطبوخة والملفوف والبيض المسلوق في وعاء ، واخلط جيدًا وتناول الطعام