1. قشر وغسل الفجل الأبيض

2. تمزيق الماء وعصره باليد

3. أضف الكمية الصحيحة من الدقيق ، اخفق البيض ، وأضف الكمية المناسبة من الملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، السكر والفلفل.

4. يقلب جيدا ويدلك في عجينة الفجل

5. ضعي كمية مناسبة من الزيت على قدر نظيف وقلبها على نار خفيفة ، اعجني عجينة الفجل في كرات اللحم ، ضعيها في مقلاة واقليها.

6. التقط الزيت

7. الرسم النهائي