1. إعداد قطعة من اللحم الهزيل!

2. يقطع إلى شرائح من اللحم ، ويوضع نبيذ الطبخ ، ونودلز الفلفل الأبيض ، والملح ، والنشا ، وصلصة الصويا في تسلسل لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

3. تحضير الجزر المبشور والفطر المبشور والثوم المبشور!

4. المفروم البصل الأخضر ووضعها على الطبق بالتسلسل!

5. انتظر حتى يسخن زيت المقلاة وصب شرائح اللحم في المقلاة ، وتذكر إيقاف النار!

6. ثم بسرعة استخدام عيدان تناول الطعام لقطع شرائح اللحم معا دون تلطيخ!

7. عندما تصبح شرائط اللحم متغيرة اللون ومنتشرة ، ضع شرائح اللحم بسرعة على الطبق!

8. يسكب الزيت والثوم والزنجبيل ومقالي أخرى ، أضف ملعقتين من السكر ، حوالي ملعقتين من صلصة النودلز الحلوة ، وبعض نبيذ الطهي. قلبي في اتجاه عقارب الساعة مع مجرفة. نسكب الشرائط في المقلاة ونقلب حتى تصبح الصلصة مغطاة بشرائح اللحم ، ثم نسكب الجزر والفطريات ونضيف الملح للتقليب بسرعة.