1. لحم البط ، بطن لحم الخنزير ، الفلفل الحار ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، براعم الخيزران الحامض نظيفة ، معقود البصل الأخضر

2. قطع لحم البط ، شرائح بطن لحم الخنزير (ليست رقيقة جدا ، سمكا قليلا)

3. ضع الزيت في المقلاة لتفجير قدم البطة أولاً ، (إذا قتلت البطة في المنزل ، لا تقشر الجلد خارج أقدام البطة ، لا تستخدم الماء المغلي للحرق ، اغسله نظيفًا ، لذلك تكون طبقة الجلد بعد الانفجار لذيذة بشكل خاص)

4. ضع رأس البط ، أرجل البط ، وأجنحة البط في الأجزاء التي يصعب نضجها حتى تصبح عطرية.

5. يسكب لحم البط المتبقي معًا ويقلب

6. إضافة شرائح بطن لحم الخنزير

7. بعد الطهي ، أضف نبيذ الطبخ لإزالة مريب

8. إضافة شرائح الزنجبيل ، يمكن للأصدقاء الذين يحبون تناول الطعام الحار إضافة الفلفل الأحمر الجاف لتحريك البخور

9. أضف ملعقة صغيرة من السكر للقلي بالتساوي ، يمكن للسكر أن يصنع طازجًا ، ويمكن أيضًا أن يجعل لون لحم البط أفضل

10. أضيفي صلصة الصويا القديمة إلى اللون بالتساوي ، ثم أضيفي صلصة الصويا الخام إلى التقليب بالتساوي

11. أضف براعم الخيزران الحامضة واقليها بالتساوي

12. بعد إضافة الماء ، تُغلى براعم البامبو الحامض ولحوم البط على نار خفيفة وتُطهى على نار خفيفة

13. بعد غلي البطة ، أضيفي الفلفل الحار وقلبي بالتساوي ، لا تحتاج إلى طهيها ، الفلفل الحار الذي اخترته هو جعل الأطباق تبدو جيدة.

14. أخيرا إضافة عقدة البصل

15. للخروج من وعاء

16. الصورة النهائية