1. نحت الجزر في خيوط ونقع في محلول ملحي لمدة عشر دقائق.

2. لفت الجزرة المقطعة بالشاش.

3. افردي الجزر المبشور وأضيفي زيت الطعام وامزجي جيداً.

4. صب الدقيق في الجزر المبشور وافركه بكلتا يديه حتى يتم تغطية الجزر المبشور بالدقيق. قم بالبخار في قدر بخاري لمدة ثلاث دقائق.

5. الثوم إلى الثوم المهروس ، إضافة صلصة الصويا في التسلسل والخل البلسمي وصلصة المحار وزيت السمسم ويقلب جيدا.

6. الجزر المبشور مع صلصة الثوم لذيذ جدا.