1. غسل وتجفيف الجلد القلقاس المقشر بالماء
2. قطع القلقاس إلى شرائح أكثر سمكًا ووضعها على الطبق
3. صلصة بيكسيان مقطعة ومقطعة على القلقاس
4. ضع الكمية المناسبة من صلصة الفلفل المفروم
5. ضعي قدر الضغط وحلق لمدة خمس دقائق بعد تطبيق الهواء
6. استغل الوقت لسحق البصل الأخضر والثوم
7. بعد سقوط الغاز ، يضاف البصل الأخضر ويوضع البصل والثوم
8. يحرق الزيت من المقلاة ، يسخن الزيت ، يسكب على القلقاس
9. قلقاس زيت البصل الأخضر المعطر جاهز