1. الرسم النهائي.

2. اشطفي الروبيان ، وأضيفي نبيذ الطبخ إلى الوعاء ، واخلطي النشا واتركيه لمدة 10 دقائق.

3. قطع البصل الأخضر والثوم المفروم والفلفل الأخضر والأحمر.

4. قشر وشطف البطيخ الشتوي ، وقطعه إلى شرائح رفيعة ، وضعه على طبق ، واغلي الماء في الوعاء ، وطبخ البطيخ لمدة 15 دقيقة.

5. تعديل العصير: في وعاء النشا ، أضف نبيذ الطبخ وصلصة السمك على البخار والملح وجوهر الدجاج.

6. يسكب الزيت في القدر ويسخن ، يسكب الجمبري ويقلب ويضاف البصل الأخضر المفروم والثوم المفروم ويقلى ويصب العصير المعدل ويغلي ويرش بالفلفل الأخضر والأحمر.

7. فقط صب العصير السميك على سطح البطيخ الشتوي.