1. إعداد المكونات.

2. قطّع التوفو إلى الطبق.

3. قطع الثوم إلى ثوم ، قطع الجزر إلى قطع صغيرة.

4. ضعي الزيت في المقلاة ، أضيفي الثوم وقلبي حتى يسخن الزيت.

5. يضاف الجزر ويقلى بالتساوي.

6. أضيفي القليل من الماء ، ضعي صلصة الصويا والملح وصلصة المحار ، واغليهم.

7. صب الصلصة المحروقة على التوفو والبخار في قدر بخاري لمدة عشر دقائق.

8. جاهز للأكل.