قطع صدور الدجاج المجمدة والمغسولة من المنتصف ، وقطعها على كلا الجانبين ، وقطعها بالطريقة التي تحبها ، ومن ثم ربت على ظهر السكين
أولاً قم بتلطيخ طبقة رقيقة من نشاء الذرة على صدر الدجاج المربى ، طبقة رقيقة على ما يرام ، لست بحاجة إلى لفه بسماكة كبيرة ، أريد فقط أن أجعل طعم اللحم أكثر نعومة ، والنتيجة هي طرية حقًا ، وأكثر قد يؤثر على الطعم. ثم قطع الزنجبيل إلى شرائح ، والثوم إلى شرائح رقيقة ورميها ، ثم أضف التوابل المفضلة لديك وزيت الفلفل ، وزيت السمسم ، والتوابل الحارة مثل تتبيلة أورليانز ، اشتريتها في المخبز من قبل ، يمكن تعديل كمية ماء مالح أورليانز حسب ذوقك. أضف المزيد من نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخام. إذا شعرت أنه خفيف ، يمكنك إضافة قطرة ملح. لا تضع الكثير. سيكون مالحًا. صلصة التتبيل وصلصة الصويا إنه مالح بالفعل. أنا ثقيل على الفم. أخشى أن لا أكون مذاقًا. هذه هي المرة الأولى التي فعلت هذا. رش القليل من الملح ، أمسكه ، دلكي صدور الدجاج ، ولفه بالتساوي. بعد أن أمسكتها ، شممت رائحة عطرة للغاية ، لم أستطع إلا أن تلعق أصابعي ، كان لساني حارًا
نتبل بعض الوقت ، دعنا نقلي في المقلاة ، لقد قمت بتتبيلها في الثلاجة في الليلة السابقة وقليتها في المنزل بعد العمل ظهراً ، ويقال أن الصلصة الأرجواني ستضيف نكهة أكثر. زيت الزيتون الذي استخدمته للقلي مقلي على كلا الجانبين حتى مات. ضع الغطاء على القدر واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق. أشعر أن هذا لا يحتاج إلى القلي لفترة طويلة جدًا. إذا كان طويلًا جدًا ، ستختفي المرق. يجفف وأحب أن آكله. طعم طازج وعصير. اخلط لفترة من الوقت لتكشف ، حار وحار.
انتهيت من أول قطعة دون أكل لدغتين. لم يكن لدي طعم إدماني. إنها مختلفة تمامًا عن طعم صدور الدجاج في تشيشاي. المدخل مدهش للغاية لدرجة أنه ينفجر في رأسي. لذلك ذهبت لقلي قطعة أخرى ، ومسحت الغيار.
خذ رشفة كبيرة أخرى ، آه ~ افتح فمك ، انظر إلى المرق بالداخل ، إنه رقيق وعصير ، حار وعطر ، لا يمكنك تخليص نفسك ، فهم رفاقي فقدان الوزن ، هذا هو الطعام الذي صنعته عن طريق الخطأ أثناء فقدان الوزن ، اهتم بالحرارة فقدان الوزن ، لا يلومني أصدقائي على تناول الدهون ، وهذا ببساطة صدر الدجاج الأكثر عطاءًا وإثارة الذي تناولته على الإطلاق.
