وصفة لتخفيف الوزن - Pleurotus eryngii - الطعام الصيني

أثناء البحث عن وصفات لإنقاص الوزن على الإنترنت ، اكتشفت أن العديد منها على الطراز الغربي ، والمكونات معقدة جدًا أيضًا. وهي في الحقيقة ليست مناسبة لعشاق الطعام الصيني مثلي ، لذا حاولت صنع أطباق مطبوخة في المنزل أخف وأكثر تنوعًا. براعم البامبو ، حاول قليها مع غشاء من نوع pleurotus eryngii في الثلاجة ، إنها لذيذة بشكل غير متوقع ، شاركها مع الجميع البراعم الخضراء واحد Pleurotus eryngii واحد ثوم 2 بتلات القفلوط الكراث الأندلسي نصف الجذر
  • قشر براعم البامبو الخضراء وقطّعها إلى قطع صغيرة وقطع Pleurotus eryngii إلى نصفين

  • أضف القليل من الملح إلى براعم البامبو الخضراء ، واخلط جيدًا ، واتركها لمدة 5 دقائق

  • قليل من الزيت ، أضيفي شرائح الثوم والبصل الأخضر وقلي المقلي

  • أضف Pleurotus eryngii ويقلى لمدة 3 دقائق.

  • تحكم في الماء الجاف للبراعم الخضراء ، واسكبها في المقلاة وقلبها بالتساوي ، غطيها واطهيها لمدة دقيقتين

  • أضف القليل من الملح (براعم البامبو الخضراء مملحة ، لذا أضف القليل من الملح)

  • Pleurotus eryngii المقلية طازجة ورائحة ، وبراعم الخيزران الخضراء واضحة ولذيذة.