إزالة الرأس والقشرة من الروبيان الأساسي ، واختيار أمعاء الروبيان ، وغسل وترشيح المياه ، وتقطيعه ، ووضعه في نبيذ الطبخ ويخلط جيدا ؛

يقطع الجزر والذرة معًا ويغلي الماء في القدر ويطهى لمدة دقيقة تقريبًا ويصفى الماء ويوضع جانباً ؛

نضع الذرة والجزر والبصل الأخضر وسائل البيض المكسور في معجون الروبيان ، ونضيف الفلفل والملح والسكر ونخلط جيداً ؛

ادهني الزيت في مقلاة غير لاصقة ، أضيفي كعكة الروبيان واقليها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تصبح ذهبية على جانب واحد ، وقلبيها إلى البني الذهبي بنفس الطريقة ؛

للخروج من وعاء

ابدأ الأكل