جميع المكونات الجافة إلى السطح أثار الاسطوانة والخميرة والسكر، لا تولي اهتماما لاتصال مباشر.
طهي الطعام على سرعة منخفضة لبدء المكونات الجافة وتخلط جيدا.
تم إضافة 200 غرام من الماء تدريجيا لإعداد السطح ضجة من الاسطوانة، اعتمادا على الطحين امتصاص الماء، إلا أن كمية إشارة، فإن أقل عدد من الماء.
الدقيق منخفض أثار في الندف، وزيادة في الإثارة معتدلة.
التحريك يجمع كافة من الطحين وتوقف أعقاب غطاء من القماش لمدة 15 دقيقة.
بعد التدقيق سرعة الانفتاح على مواصلة العجن حتى العجين أبيض وسلس توقف. غطاء من البلاستيك قليلا تثبيتهم قماش مبللة 5-10 دقائق.
تثبيتهم العجين مع شوبك للفة في رقعة مستطيلة، وطبقة من المياه فوق الفرشاة، ونشمر عن قطعة العجين، وختم معسر، يعجن العجين لجعل عدد قليل من الزي العسكري.
اثنين يست موحدة، وعادة ما فرك لهم جولة، تولي اهتماما لتقنية.
الخبز قطع جيدة على صينية الخبز، إيقاف، مساحة كافية لتسهيل التدقيق.
وضع وعاء من الماء الساخن داخل الفرن، والتدقيق تكرارا قد يكون الأمر كذلك، مع الطقس الحالي 22 40 دقيقة.
إرسالها إلى 1،5-2 أضعاف النسبة تقريبا، وليس مبالغا فيه.
الغاز الخام بخار يكفي لمدة 10 دقيقة، وعلى البخار ليست مفتوحة على الفور، وثلاث دقائق إزالة في وقت لاحق.
متوهجة مثل سكين الخبز، لا تستطيع أن تأكل مرة واحدة تماما تبريد وضع حجرة التجميد.