الحمص شطيرة كعكة - الطعام الصيني

كعكة يقف أكثر من وجبة الإفطار عائلتنا، مع بعض الحليب هي مثالية، ولكن كعكة لا يمكن دائما ثابتة، لذلك مناسبة للتغيير، والسماح للكعكة تصبح غنية يصل. عالية من الغلوتين الطحين 160 غرام حليب 60 غراما بيضة 1 حبيبات السكر 20 غراما زبدة 15 غراما كريم الجلد 30 غراما أحمر معجون الفول 180 غرام خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 2 ز ملح 1 ز
  • جميع المواد جاهزة، وزنه في وضع الاستعداد.

  • العجين المادية جميع المكونات ما عدا الزبدة في تحلية المياه ومواجهة برميل، تثبيت سطح برميل، بدء تشغيل الجهاز طبخ، سرعة منخفضة لمدة 2-3 دقائق، حتى أن المواد خلطها، ثم أعد تشغيل عالية السرعة للجلد لمدة 10 دقيقة، يمكنك دلك حتى الدولة غشاء الخام.

  • ثم توقف الجهاز، إضافة الزبدة خففت مع روز جيدة ملح البحر، إذا كان هناك الطحين المتبقي على جانبي براميل مع مكشطة كشطت، البدء من جديد كوك حوالي 15 دقيقة، العجين يمكن سحب قاعدة أكثر صلابة من الفيلم، والعجين معان لامعة ولكن ليس لزجة.

  • السلس العجين طيها على شكل حوض صغير، ملفوفة بإحكام مع غلاف بلاستيكي، مرة واحدة التخمير.

  • العجين تخمر إلى 2 مرات أكبر، إدراج السبابة ملطخة العجين الدقيق قليلا، لا ينهار حفرة، لا يمكن أن تنتعش بسرعة.

  • إزالة العجين، لينة العادم للحد من الاسترخاء عشر دقائق.

  • وزن العجين، تم تقسيم العجين إلى 12 الصغيرة، وتقريبه بعد استرخاء بسيط خمس دقائق.

  • إزالة قطعة من العجين، ولفة من أصل مع دبوس المتداول.

  • 15G الفاصوليا الحمراء لصق ملفوفة، اغلاق المشدودة. (مثل عجينة الفاصوليا الحمراء يمكن أن تضيف 5G)

  • إيقاف، في قالب، وغطاء العفن، والتخمير الثاني.

  • تخمير الثانوي لا تستغرق وقتا طويلا، خففت بشكل كبير بعد 10 دقائق سخن الفرن، والفرن على حرارة 180 درجة أشعل النار 170 درجة مسخن دقيقة لا يقل عن عشرة، حوالي 18 دقيقة إلى الخبز.

  • بعد الانتهاء من الخبز، وعلى الفور بإزالة الافراج عن القالب نقلها مباشرة على شبكة الإنترنت بعد تجفيف مختومة والسماح لتبرد.

  • كما انتهى

  • كما انتهى

  • كما انتهى