التقط صورة لموادي. ضع في اعتبارك أن هذا النوع من السباغيتي طويل نسبيًا. عندما تحرقه ، تحتاج إلى صيد السمك لعدد قليل من الطعام. لا تكن نصف مخبوز ويصعب تناوله.
بصل مقطع مكعبات.
قشر و طماطم. لقد قمت للتو بتقشير الطماطم بسكين السوشي ، وهو مريح وسريع للغاية.
في مقلاة غير لاصقة ، صب القليل من زيت الذرة أو زيت الزيتون وقلب اللحم المفروم (قم بإضافة القليل من نبيذ الطهي لجعله مريبًا واستخدمه على نار خفيفة.) ملحوظة: إذا كنت تعتقد أن اللحم المفروم جاف جدًا أثناء القلي ، فليس من السهل تقليبه ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الماء للمساعدة في القلي. (إنها الملعقة الصغيرة التي نستخدمها عادةً للحساء) تأكد من استخدام مقلاة غير لاصقة لمنع اللحم المفروم من الالتصاق بالمقلاة.
عندما يصبح اللحم المفروم مبيضًا ، ابحث أولاً عن وعاء واسكبه. اجعل المقلاة فارغة وقم بقلي البصل المقطّع. أضيفي القليل من الزيت إلى القدر وابدئي في التسخين ، ثم ضعي البصل المقطّع على نار هادئة واتركيها تنضج لبضع دقائق. البصل المقطع ناعم قليلاً ، اسكب اللحم المفروم الآن واتركيه يجف معًا! (استخدم نار لطيفة.)
بعد طهي البصل المفروم واللحوم المفرومة وطهيها (حوالي بضع دقائق!) - ثم نسكب الطماطم المقطعة ونستمر في الجفاف. يتم تقليب جميع المكونات حتى تنضج الطماطم المقطعة من الماء وتوضع معجون الطماطم فيها وتخلط جيدًا وتغطى وتحرق! (حرق بنار صغيرة )
يستغرق جمع العصير بعض الوقت ، وعندما يتم جمع صلصة السباغيتي ، يصبح العصير سميكًا تدريجيًا. استخدم حرارة منخفضة عند جمع العصير. (انتبه إلى الملاحظة ، لا تغمس في الأسفل ) عند جمع العصير ، يمكنك إضافة الكمية المناسبة من السكر والملح حسب ذوقك. (must يجب إضافة الملح ، وإلا فإنه ليس مالحًا ، added يضاف السكر وفقًا لذوقك ، يوصى بإضافة القليل أو عدم إضافته ، خوفًا من أن يكون حلوًا.) أخيرًا ، اجمع العصير ، أضف 2 جرامًا - 3 جرامًا من الريحان المفروم ، قلّب جيدًا! دعها تبرد ، صبها في برطمان نظيف وقم بإنهائه في أقرب وقت ممكن ، وعادة ما تنتهي عائلتنا في يومين ، ثم تصنعه طازجًا!
لاحظ أن هذا النوع من المعكرونة لا يزال يحترق لفترة طويلة ، جربه بنفسك ، وسوف تعرف الوقت والنعومة في المرة القادمة. (بعد الحرق ، استنزف الماء.)
قمت أيضًا برش القليل على سطح السباغيتي مع البقدونس المفروم بصلصة الطماطم ، مما يضيف إحساسًا بالطبقات وعطرًا جدًا. are تباع هذه التوابل على تاوباو.
