تغسل الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة.
2 بطاطا صغيرة (أو بطاطا كبيرة) ، مغسولة وقشرت.
قطع إلى قطع صغيرة. يبدو مثل قطعة التفاح ~
تُقطّع الأمعاء الحمراء إلى شرائح رفيعة وتفرم فصوص الثوم وتفرم البصل. من المستحسن أن تحبس أنفاسك في مكان جيد التهوية! أو قم بتشغيل غطاء الطباخ.
ضعي الوعاء في درجة حرارة منخفضة ، ذوبي الزبدة ، هزي قاع الوعاء لنشر الزبدة بالتساوي. حفرت ملعقتين من الزبدة بملعقة حلوى.
استمر في الحرارة المنخفضة وصب الثوم المفروم والبصل وقلّب بالتساوي.
نسكب قطع الطماطم ونقلبها على نار متوسطة الحرارة ونقلبها حتى يتجعد جلد الطماطم ويصبح الكل لينًا ويبدأ في الصلصة.
تضاف البطاطا ويقلب.
اقلي البطاطس لمدة دقيقة أو دقيقتين ، واسكبي النقانق الحمراء واقليها لمدة دقيقة أو دقيقتين.
اسكب الماء في الوعاء ودعه يغلي. يُغلى المزيج لمدة دقيقة أو دقيقتين أخرى ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة على الأقل. ثم يضاف معجون الطماطم والفلفل الأسود المسحوق والملح ويخلط جيدا ويحرق لمدة 3-5 دقائق لجمع العصير. رشي القليل من الريحان بعد الوعاء. كمية الماء أقل من الصورة ، الحساء سيكون أكثر سمكا.
المنتجات النهائية!
كفى لتناول وجبة لوحدك!
