خذ شريحة كاملة ، إذا تم إخراجها من المجمد ، فمن المستحسن تركها تذوب بشكل طبيعي. ممتلئ بظهر السكين ، وكسر أليافه. لقد استخدمت شريحة لحم الخاصرة ...

استمتعي بالرطوبة السطحية بورق المطبخ ، ورشي الملح ، ودلكي بلطف مع الفلفل الأسود . دعنا نجلس لمدة 10 دقائق ، أضف النبيذ الأحمر (غمر شريحة اللحم فقط) وضعه في الثلاجة للتبريد ... (ساعتان على الأقل ، أقوم بالتبريد طوال الليل) هاهاها. لذيذ جدا ...

النقطة الأساسية: شريحة لحم تحت الزيت الساخن والزيت الساخن. تقلى أولا مع الطعام ، لأنه من السهل حرق الزبدة. أضف الزبدة بعد القلي لمدة 30 ثانية على كل جانب. أنا أحب شرائح اللحم المطبوخة جيدًا في سبعة أو ثمانية ... لذلك سيتم قليها لفترة أطول ...

تقلى حتى يصبح لون الكراميل على كلا الجانبين ، ثم صب صلصة الشواء. (يمكن أيضًا تعديل الصلصة وفقًا لذوقك المفضل ...)

رتب نفسك كما تريد. أضفت بسكويت البسكويت وصلصة الطماطم واثنين من أوراق النعناع وعيدان اليام للزينة. إحساس بالطقوس ، خلقت ~

لقد قمت بقليها سبع أو ثماني مرات تقريبًا ، وفازت بقلبي ، والنبيذ الأحمر قوي جدًا ، وعندما قطعت شريحة اللحم ، سيتسرب العصير وكل قضمة مرضية جدًا.

طاقة اليوم في هذا الغداء ... يمكنك أيضًا تجربتها ، كما يجب أن تتناول وجبة جيدة وأقل وجبات سريعة. ها ها ها ها!