البامية الباردة - الطعام الصيني

بامية 200 جرام ثوم 3 بتلات غرام طعام دخن فلفل 2 زيوت كمية مناسبة ملح الكمية المناسبة صلصة الصويا زيت السمسم الكمية المناسبة الخل الخل كمية مناسبة غرام الطعام
  • 1. اغسل البامية ، واغلي الماء في الوعاء ، وأضف البامية واطهيها لمدة 3 دقائق

  • 2. نقع البامية في الماء البارد لبعض الوقت

  • 3. اخرج واقسمي النصف من المنتصف

  • 4. قطع الفلفل الدخن والثوم جيدا

  • 5. يسكب الزيت في القدر للتسخين ، يضاف الثوم والفلفل والدخن

  • 6. يسكب في وعاء صغير ، يضاف الملح وصلصة الصويا وزيت السمسم والخل ويقلب جيدا

  • 7. وأخيرا صب العصير على البامية