دجاج مشوي تارو - الطعام الصيني

نصف دجاجة فقط ، طعام ، قلقاس ، 1 كغم ، فطر غذائي ، 3 أنيسيس ، 5 خلاصة دجاج ، ثوم مناسب ، 4 بتلات ، طعام ، جبلي ، فلفل أخضر مناسب ، 2 نبيذ طهي ، فليفلة صغيرة ، 6 جرام ، طعام ، صلصة الصويا ، زنجبيل مناسب ، 4 شرائح زيت الطعام ، النشا المناسب ، الفلفل الأسود المناسب ، كمية صغيرة من البصل الأخضر ، 6 شرائح ، قشر البرتقال الغذائي ، 2 فلفل أحمر صغير ، فلفل أخضر مناسب ، كمية مناسبة من الفلفل Chaotian المجفف ، كمية مناسبة من معجون الفول Pixian ، ملعقتين من الملح ، مناسب

  • 1. اغسل الدجاج بالماء النظيف أولاً ، ثم صفيها واتركها مع نبيذ الطبخ والفلفل الأسود والملح والنشا وصلصة الصويا لمدة 30 دقيقة

  • 2. اغسل القلقاس وقطعها بواسطة موقد

  • 3. أضف اثنين أو ثلاثة من الفطر لجعله أكثر عطرية

  • 4. اغسل الكزبرة والكراث ، واستخدمه في النهاية للنكهة

  • 5. قطع الفلفل الأحمر الصغير إلى قطع صغيرة

  • 6. هنا يأتي الفلفل الحاد ، مقطعة إلى قطع صغيرة

  • 7. كمية صغيرة من اليانسون ، وكمية صغيرة من الشانا ، وكمية صغيرة من قشر البرتقال ، وبعض البصل الأخضر ، وكمية مناسبة من الثوم والزنجبيل ، وكمية مناسبة من حبوب الفلفل ، وستة فلفل ، وكمية مناسبة من الفلفل الحار المجفف! أضف حسب الذوق الشخصي

  • 8. يسكب الزيت في المقلاة ، وعندما تكون ساخنة لمدة سبع دقائق ، استخدم ملعقتين من الجرجير Pixian ، وعندما يصبح القلي أحمر ، ضع جميع المكونات في الشكل 5 و 6 و 7 من المقلاة. الدجاج ، قلبي عدة مرات وأضيفي القليل من نبيذ الطهي وصلصة الصويا ، انتظري حتى يتغير لون الدجاج تمامًا ، اسكبي الماء البارد واطهيه لمدة 20 دقيقة ، وبعد أن يغلي الماء ، اطهيه لبعض الوقت ، أضيفي القلقاس والفطر واطبخييه لمدة 20 دقيقة أخرى. يرش البصل الأخضر والبقدونس في الطبق! تم الانتهاء من الدجاج المحمص بطعم سيتشوان بنكهة القلقاس ، ويتم إضافة الفلفل أعلاه حسب الذوق الشخصي

    • الأحكام ذات الصلة

    تارو أضلاعه لحم الخنزير

    حار

    حار

    البامية الباردة

    صلصة محار محلية الصنع من الخس

    Xinwen Cuisine طبق مقلي من الفاصوليا مع لحم الخنزير المفروم

    شرائح جذور اللوتس الحارة

    ادامامي مقلي مع لحم مفروم

    قلب صلصة الصويا

    دجاج بصلصة الصويا والزنجبيل

    الأضلاع الغيار الأناناس

    سلطة التنين البارد