الشعيرية المقلية - الطعام الصيني

الشعيرية الشعرية حفنة من الملفوف نصف غرام من لحم الطعام كمية مناسبة من الكراث حفنة من البصل الغذائي كمية مناسبة من زيت الطعام كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية مناسبة
  • 1. يضاف الماء إلى القدر ويغلى.

  • 2. رمي الشعيرية في الماء بعد الغليان ، اغلي.

  • 3. بعد الغليان ، أطفئي النار لفترة قصيرة. ثم ضعه في ماء مغلي أبيض بارد لفترة من الوقت.

  • 4. قطع البصل واللحم المفروم.

  • 5. قطع الكراث وضعه جانبا.

  • 6. يتم إزالة الشعيرية من الماء البارد وتجفيفها.

  • 7. تمزيق الملفوف ويوضع جانبا.

  • 8. يضاف الزيت إلى المقلاة ، ويُسكب لحم الخنزير المقطّع ويقلب عدة مرات بعد أن يسخن الزيت.

  • 9. بعد التلوين ، يسكب البصل الأخضر المقطع ويقلى.

  • 10. يضاف الكرنب المقطع ويقلب حتى يصبح طريا.

  • 11. يسكب الشعيرية بالماء المجفف ، يقلب عدة مرات ، يضاف الملح وصلصة الصويا.

  • 12. الملفوف المبشور يتحول إلى اللون وتصبح الشعيرية ناعمة ، وبعد خروج العطر يضاف الكراث ويقلب عدة مرات.

  • 13. أطفئي النار و ضعي المقلاة ، كما أن الشعيرية الشعيرية الأكثر شيوعًا مذهلة أيضًا.