1. قشر شرائح الخس ، وقطع البصل المفروم ، فرم الثوم

2. شريحة لحم الخنزير والمخلل مع صلصة المحار وصلصة الصويا

3. يحرق الزيت من المقلاة ويقلى قطع الخس الخام ويوضع على الطبق

4. يحرق الزيت ويوضع شرائح الخس والثوم ويقلى

5. يضاف قطع البصل ويقلب معا ، يضاف الملح

6. نسكب شرائح الخس ، نضع خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا

7. لا يحتاج الخس إلى القلي لفترة طويلة جدًا ، مقرمش وأكثر انتعاشًا