1. المكونات الرئيسية.

2. نقع أجنحة الدجاج قبل 30 دقيقة ثم يغسل.

3. سحق الثوم ، وقطع البصل إلى شرائح ، وقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.

4. ضع كمية مناسبة من زيت الطهي في الوعاء.

5. يضاف الفلفل الأحمر ويقلى حتى الموت.

6. يضاف الثوم ويقلى.

7. ضعي اجنحة الدجاج واقليها بالتساوي.

8. أضف ملعقة من الملح.

9. أضف كمية مناسبة من الماء.

10. أضيفي مسحوق البهارات الخمس وقلّبي بالتساوي.

11. يقلى الكراث ويقلى لفترة من الوقت للخروج من المقلاة.