1. إعداد المكونات: وزن مسحوق الخميرة والملح والماء الدافئ
2. ضعي الخميرة في الماء الدافئ المحضر واتركيه لبعض الوقت
3. ثم نضع الخميرة ومسحوق الحليب والزيت في آلة الخبز ونصبها ، ثم نسكب الدقيق عالي الغلوتين (باستثناء الملح)
4. ضع في آلة الخبز ، وضع البرنامج والمعكرونة لمدة 30 دقيقة ،
5. اصنع عجينة بالعجين ، أضف القليل من الملح لمواصلة إعداد العجين
6. عرض قفاز سحب الفيلم
7. ثم يعجن الحديقة ويضعها مرة أخرى في آلة الخبز.
8. أثناء انتظار التخمير ، تحضير مكونات صلصة الكشيدة ، مسحوق منخفض ، سكر ، حليب لتوزين ، البيض يترك فقط الصفار
9. يضاف صفار البيض مع السكر ويخفق مع البيض
10. ثم صب الدقيق منخفض الغلوتين واخلط جيدا
11. يسكب الحليب على دفعات مع التحريك في كل مرة قبل إضافته
12. ثم صب صفار البيض في وعاء الغليان وتسخينه على نار خفيفة
13. يسكب في وعاء ويترك ليبرد
14. المعكرونة مخمرة بشكل جيد ، كزة الحفر بأصابعك دون التراجع
15. العادم بالكامل ، وقطع في نفس الكمية والضغط
16. ثم اعجن واسترخي لمدة 10 دقائق
17. استخدم دبوسًا لفه في شكل لسان لحم البقر ، وأضف كمية مناسبة من صلصة الكاسترد
18. ثم طوى واضغط المحيط
19. أنهي الجنين الخام المغطى بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 15 دقيقة
20- قم بتسخين المقلاة مسبقًا ، ثم ضع قطعة من الخبز ، وضعها في القدر مع وجود فجوة بينها ، غطي القدر واخبزي لمدة 15 دقيقة
21. المحمص الذهبي على كلا الجانبين وينضج
22- فحم الكوك الخارجي طري ورائع ، حلو جدا ، عظيم
23. تزيين الخبز الناعم بنصف القمر
