1. ضع الماء والبيض في آلة الخبز

2. ثم نضع الدقيق ومسحوق الحليب والخميرة في المنتصف والسكر والملح قطريا.

3. ابدأ في وظيفة العجن لآلة الخبز لمدة 15 دقيقة

4. ثم نضع الزبدة

5. استمر في عجن العجين لمدة 35 دقيقة

6. مجرد وضع قناع اليد على نحو سلس

7. التخمير في آلة الخبز إلى ضعف الحجم ، اضغط حفرة صغيرة مع مسحوق جاف على إصبعك ، ولا تتراجع.

8. أخرج العجينة و تنفيس لمدة 5 دقائق ، مقطعة إلى قطع صغيرة من نفس الحجم ، ثم تعجن إلى كرات صغيرة ناعمة

9. ثم دلك في شكل دائري مدبب قليلاً ، واستخدم المقص لقطع الأشواك الصغيرة ، وتزيين العيون بالفاصوليا مونج أو الفاصوليا الحمراء.

10. اتركيه لمدة 20 دقيقة ، ادهنه بسائل البيض ، وقم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 8 دقائق

11.150 درجة ، تُخبز لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة عالية ومنخفضة ، وتلوين عند 130 درجة لمدة دقيقتين.

12. أنا طعم عائلة تانغ باو!