1. نقع العظام مقدماً ، ثم قم بغلي الماء في قدر بارد

2. بصل أخضر ، شرائح زنجبيل ، فلفل ، يانسون نجمي ، قطع شمر

3. ضعي الماء في قدر الضغط ، ووضعي العظام ، وضعي التوابل عليه ، واضغطي لمدة 40 دقيقة.

4. تحضير الكراث المفروم ، والسمسم ، والثوم المفروم ، ونودلز الفلفل الحار ، وثلاثة عشر توابل للاستخدام في المستقبل.

5. سخني المقلاة بالزيت البارد ، أضيفي الزيت إلى التوابل العليا ، ثم أضيفي الكمية المناسبة من الخل وصلصة الصويا والسكر وامزجي جيداً ، الغمس جاهز.

6. بعد 40 دقيقة ، ضع كمية مناسبة من الملح في عظام الحملان.

7. قم بتثبيت الطبق واستمتع بالطعام

8. واحد آخر.