1. قطع اليقطين إلى قطع وبخارها

2. سحق اليقطين المطهو على البخار في هريس بملعقة

3. استخدم الماء الدافئ بدرجة حرارة 40 درجة تقريبًا لإذابة مسحوق الخميرة ، ثم ضع بعض السكر في البيكينج باودر لعمل النودلز.

4. امزج المعكرونة البيضاء واليقطين مع ماء الخميرة

5. ستكون المعكرونة على شكل قرص العسل.

6. إنها ضعف حجمها من قبل

7. قطع لونين مختلفين من المعكرونة إلى المعكرونة

8. ولفها في عجينة مستديرة

9. ثم ضعي لونين مختلفين من المعكرونة طبقة تلو الأخرى ، ضعي التمر الأحمر على الطبقة العلوية ، ولا تستمري في التبخير بعد الانتهاء ، بعد التخمير الثاني لمدة 10 دقائق ، ضعيها على البخار في قدر على الماء البارد لمدة 25 دقيقة تقريبًا

10. بعد تبخير كعكة الأرز على البخار ، لا تفتح الغطاء لمدة خمس دقائق قبل فتحه ، وإلا ستنهار الكعكة على البخار بسهولة