كيك مبخر - الطعام الصيني

200 غ من العجين المخمر 6 غ من السكر الأبيض نصف وعاء من الطعام بالماء نصف وعاء
  • 1. الدقيق جاهز ، يضاف السكر ، العجين المخمر ، الماء المغلي إلى الوعاء لضبط درجة الحرارة

  • 2. صب الماء المعدل في الدقيق ، أضف 2 بيضة ، قلّب جيدًا ، أضف الغشاء إلى التخمر

  • 3. اكتمال التخمير ، وضعه في الباخرة والبخار لمدة 30 دقيقة ، أطفئ الحرارة واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تجف

  • 4. انظر ، هذه نظرة على البخار ، إنها عالية جدًا

  • 5. ناعمة جدا ومرنة

  • 6. واحد آخر